养肝的食物

胃不好影响正常的生活与工作,其实肝不好也是一样的情况。那您知道日常生活中有哪些食物属于养肝的食物呢?不仅仅是食物养肝,还有很多的养肝汤,您知道怎么做的吗?首先您得知道养肝护肝的食物有哪些,才能知道怎么保护自己的肝脏的。很多人喜欢喝茶,其实您不知道,茶里面也有有养肝茶的哦,今天小编就为您介绍一下有关怎样养肝护肝哦,赶快来学习一下吧。

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养肝的食物知识

  肾为先天之本,脾为后天之本,气血不足百病生,气血充足百病消,脾通过分泌各种酵素,主掌营养的吸收,和气血的生成来源,在所有的食疗补脾法中,补充长生酵素通过直接补脾补气血,达到全面提高生理机能和健康的目的。

  养肝补脾食物,可健脾补肝,调节气血运行,防病保健,多用于春季,以性温味甘食物为主,常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,既可健脾补肝,又能享受美味。

  养肝食物

  春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝脾当令,肝脾的生理特性就像春天树木那样生发,主控人体一身阳气的升腾。

  果蔬

   西红柿:富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

  柑橘

  富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

  李子

  含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

  梨

  梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

  大蒜

  有记载说大蒜有护肝之效,肝功不正常者可用以辅助治疗,但不可多食,多食伤肝。

  鸡蛋

  富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。

  王浆、蜂蜜

  按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

  甲鱼

  滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。

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