雨水是哪一天 雨水节气吃这些对身体好

雨水是二十四节气中的第二个节气,今年的雨水是哪一天呢?在雨水这个节气吃对应的食物对身体好,那么是哪些食物呢?我们在雨水的时候还能喝粥调养身体,哪些粥对身体有好处?我们一起看看吧。

雨水是哪一天

24节气中的第一个节气是春分,第二个就是雨水,也就是每年的正月十五前后,一般是2月的18好到20好这样,今年的雨水就是2019年2月19日。雨水这个节气到来的时候,气温回升、冰雪融化,降水量还会增加,所以才取名叫雨水。但是雨水这一天不一定下雨哦。

24节气中的第一个节气是春分,第二个就是雨水

雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。 这天通常出嫁的女儿要回家探望父母,要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。

  雨水吃什么好

(1)红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过:"春日宜省酸增甘,以养脾气。"意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

 (2)蜂蜜

蜂蜜在中医中很重要,中医认为蜂蜜的味道甘甜,能能补中益气,还能润肠通便。春天的气候比较多变忽冷忽热,人很容易感冒。蜂蜜中含有很多种矿物质和维生素,这些物质都能清肺解读,从而增强人的免疫力,是春季的滋补圣品。每天喝一些蜂蜜水能很好的滋养身体。

  (3)春芽

春日食春芽。孔子说"不时,不食",意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要"食岁谷",就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

  (4)韭菜

春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

而韭菜宜人体阳气

 (5)春笋

被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的"枸杞春笋",南京的"春笋白拌鸡",浙江的"南肉春笋"。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

( 养生)
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